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プレミアムな塩、家庭でも 塩スイーツ人気も後押し

朝日新聞デジタル - 4月16日(月) 17時37分

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(朝日新聞デジタル)

 塩の専売制度がなくなって約20年。最近は世界各地の海塩や岩塩、おにぎりやステーキ用の塩など、産地や用途にこだわったプレミアムな塩が家庭でも使われるようになりました。塩にこだわる専門店やレストランも人気です。
■塩屋なんばパークス店での塩・菓子の売れ筋ランキング
(1)雪塩ソフトクリーム       380円
(2)ドレッシングソルト(36g)   597円
(3)おにぎりの塩(40g)      380円
(4)なんばベスト3セット     1473円
(5)塩屋限定 トリュフ塩(30g) 1080円
(6)雪塩クッキングボトル(50g)  390円
(7)おにぎりの塩徳用(240g) 1000円
(8)黒トリュフ塩(50g)     1296円
(9)雪塩ふわわココナッツ味     360円
(10)わさび塩(37g)        597円
*2018年1月1日〜4月4日の販売個数。価格は税込み(きりとりトレンド)

 

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